Restaurante Las Chácaras es uno de los mejores lugares en Hermigua para disfrutar de la gastronomía de la isla. Con 27 años de experiencia, es una parada obligatoria para degustar una carta realizada con productos variados de la tierra.
Su especialidad en carnes elaboradas por un equipo de profesionales del sector permite que Las Chácaras puedan innovar para los cientos de visitantes que acuden cada día a disfrutar de sus manjares.
La evolución de su cocina lo ha convertido en una de las referencias gastronómicas imprescindibles de La Gomera. Un mix de gastronomía canaria tradicional y la nueva cocina canaria
Recetas sencillas, pero tremendamente innovadoras y que no dejará indiferente a los comensales.